チキンの塩釜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉(骨付き) ２
- 塩胡椒 少々
- ☆岩塩 １㎏
- ☆五香粉 小１
- ☆胡椒 小１
作り方
-
1
鶏肉に塩胡椒で下味をつける。
冷蔵庫で寝かせる。 -
2
☆を炒める。
ほんのり色がつくまで。
-
3
鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
オーブンシートでまく。 -
4
鍋を用意。
２を1/3入れる。
３をその上に置く。
２の残りを全体を覆うように入れる。
-
5
鍋に蓋をして
弱火で60分。
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