♪簡単5分♡ベシャメルソース(ホワイトソース)♪ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 《約200ml分》
- 無調整豆乳(牛乳でも) 200ml
- 小麦粉 小さじ2
- マーガリン 大さじ1
- 固形コンソメ(無しでもOK) 1/8個
- こしょう 適宜
作り方
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1
中火で温めたフライパンでマーガリンを溶かし、小麦粉とコンソメを入れて馴染ませる。
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2
豆乳とコショウを入れてとろみがつくまで加熱する。
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3
完成です♪
※約200ml分でグラタンなら1食分、ソースとしてなら1~2食分です。
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4
アレンジレシピです。
●ID：1290032679マスカルポーネ入りかぼちゃのベシャメルソースがけ
※コンソメ無しで使いました♪
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5
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6
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CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.5g