鶏もものハーブレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは、余分な脂身を切り落としてひとくちサイズに切る。
   アスパラは下部をピーラーで皮を剥いてから食べやすく切る。

2. 2

   にんじんはいちょう切りに、キャベツはざく切りにする。
   深めのフライパンにバターを中火で熱して、皮を下にした鶏ももを焼く。
   焼き色が付いたらひっくり返す。

3. 3

   にんじん、アスパラを加え炒めてしんなりしたらキャベツを加え炒める。
   ハーブソルトを絡めてから火を止めてレモン汁を加え絡める。