安くてボリューム満点♪厚揚げ照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 2枚
- 鶏ひき肉（ムネorもも） 100ｇ
- ★醤油 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- ★片栗粉 小さじ1
- 青葱(なくても可) 適宜
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1〜2
作り方
- 1 鶏ひき肉に★の調味料、あれば小口に切った青葱を入れ良く混ぜます。
- 2 厚さ半分にした厚揚げの断面に片栗粉(分量外)を軽くまぶし4等分した肉ダネを塗りつけます。
-
3
焼いた時タレが良く絡むようにするため、外側にも片栗粉(分量外)を軽くまぶしておきます。
-
4
フライパンに油をしき、中火で両面3〜4分ずつ蓋をして蒸し焼きにします。
-
5
☆の調味料を入れ、弱火〜中火でタレを煮詰めたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
