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切り干し大根としらたきの煮物♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
常備菜にも良いです。

材料（4人分）

切り干し大根
20g
しらたき
150g
人参
3〜4cm
輪切り唐辛子
5こ
ごま油
大さじ1弱
だし汁
150ml
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根はパッケージの記載通り戻します。
    人参は千切りにします。
  2. 2
    鍋にごま油を入れしらたきを1分半ほど炒めます。
    戻した切り干し大根と人参を加え　更に1分半ほど炒めます。
  3. 3
    だし汁、輪切り唐辛子、砂糖、しょうゆ、みりんを加え煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きおかず

公開日：2020/04/18
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