♪手本はエバラ♡簡単ねぎ塩だれ♪ レシピ・作り方
材料（-人分）
- 《大さじ約1杯分》
- ☆ごま油 小さじ2
- ☆酢 小さじ1/2
- ☆味覇 1g
- ☆チューブにんにく 2cm
- ☆こしょう 一振り
- ★ねぎ(みじん切り) 小さじ1
- ★炒りごま 小さじ1/3
- 《大さじ約3杯分》
- ☆ごま油 大さじ2
- ☆酢 大さじ1/2
- ☆味覇 3g(約小さじ1/2)
- ☆チューブにんにく 6cm(小さじ1/2)
- ☆こしょう 三振り
- ★ねぎ(みじん切り) 大さじ1
- ★炒りごま 小さじ1
- . . . . . . . . .
- 塩 適宜
作り方
-
1
☆を容器に入れてニンニクと味覇を溶かし、ネギとゴマを入れてよく混ぜたら完成です。
好みに合わせて塩で味を整えて下さい。 -
2
ごま油と酢を先に混ぜておき人肌程度に温めてから味覇を入れると溶けやすいです。
※レンジ加熱の場合はラップをして下さい。 - 3 料理にもよりますが1食分に使う塩だれの量は大さじ1杯が適当です。
-
4
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- 料理名
- 見本はエバラ♡簡単ねぎ塩だれ
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※大さじ1杯分塩分量約0.38g