♪旨い♡新たまねぎのアンチョビソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 《3〜4枚分》
- 新タマネギ(タマネギでも) 1個
- アンチョビ 1枚(約3.3g)
- マーガリン 大さじ1
作り方
-
1
新タマネギは4枚(1.5~2cm厚さ)の輪切り、アンチョビはみじん切りにする。
. . . . . . .
※タマネギが崩れるのが心配な場合は横から爪楊枝を刺す。 -
2
マーガリンとアンチョビをフライパンに入れて中火にかけ、マーガリンを溶かしながらアンチョビと馴染ませる。
- 3 マーガリンが溶けたら弱火にして全体に広げ、タマネギを入れて半分まで火が通ったら裏返し、残り半分も火を通す。
-
4
タマネギを器に移し、フライパンに残ったアンチョビとマーガリンをかけたら完成♪
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6
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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(※1人分塩分量約0.25g)