野菜ととろろ 昆布のお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は硬い部分は細切りし、柔らか部分はざく切りにします。
   人参は薄い短冊切り、ニラは4〜5cm長さに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜の硬い部分と人参を入れ2〜3分煮ます。
   白菜の柔らか部分を加えひと煮立ちしたらニラの順に加えます。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。

4. 4

   お椀に盛りとろろ昆布をのせます。