薬膳仙草ぜんざい レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★仙草パウダー 大さじ3
- ★黒砂糖 大さじ2
- ★熱湯 80CC
- クコの実 3粒
- 松の実 3粒
- 乾燥白きくらげ 1個
- 熱湯 300CC
- お湯 400CC
- 白玉粉 大さじ5
- 絹ごし豆腐 大さじ1
作り方
- 1 乾燥白きくらげを耐熱容器に入れて熱湯を入れて10分ほどつけておく。
-
2
白玉粉に絹ごし豆腐を入れてこねる。
耳たぶくらいの硬さになったら団子状に丸める。 - 3 お湯を沸かして2を入れて火が通るまで茹でる。
- 4 ★を混ぜ、クコの実、松の実、水気を切った白きくらげ、豆腐白玉を入れたら完成です。
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