冷たい豆乳で作るコーンポタージュゼリー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 冷たい牛乳でつくるコーンポタージュの素
- 2袋
- 無調整豆乳
- 220～250㏄
- ゼラチン
- 5g
- 80℃以上のお湯
- 50㏄
作り方
-
- 1
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- ボウルに豆乳とスープの素をよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 別の器でゼラチンをお湯で溶かし混ぜておく。
-
- 3
-
- １に２を加え、よく混ぜ合わせて、お好みの器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める（時間外）
おいしくなるコツ
スープの粉末が残った感じだったので、少量のお湯で溶かしてからのほうがいいかもしれません。
豆乳の量220㏄で作ったら、結構固めでしたのでお好みので調整して下さい。
きっかけ
手間なし簡単な、洋風冷やし茶わん蒸し？感覚で
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