きゅうりソースで鮭ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭切り身にピンクソルトをふり5分置いておく。　
   出てきた水分を拭き取りレモン汁をかける。

2. 2

   フライパンにバターを入れ鮭切り身を入れ両面に焼き色がつき火が通るまで焼く。

3. 3

   きゅうりを、おろし金ですりおろし、青じそドレッシングを加えて混ぜソースを作る。

4. 4

   鮭をお皿に盛り付けきゅうりソースをかける。