大きなザンギ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉の余分な脂身を取り除いて、両面にフォークで数ヶ所穴をあける。
ポリ袋に入れて、★を加える。
袋の口を閉じて、よく揉む。 -
2
30分冷蔵庫に入れる。
卵を加え揉んでから、☆を加え揉む。
160℃の油で揚げ色がつくまで揚げてから、180℃の油で2分ほど揚げる。
関連情報
- 料理名
- ザンギ
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