シチュールウでクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、人参は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンににんにく唐辛子漬けオリーブオイルを入れてアサリを入れ焼く。

3. 3

   貝が開いてきたら、玉ねぎ、人参を入れて炒め、バター、白ワインを入れる。

4. 4

   水を入れて野菜に火が通るまで煮る。

5. 5

   火を止め、シチュールウを入れて溶かす。

6. 6

   牛乳を入れてから火をつけ弱火で煮込む。