ビストロ風♪トマトクリームチキン レシピ・作り方

ビストロ風♪トマトクリームチキン
  • 約30分
Nico
Nico
見た目と違い、簡単です♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライス、にんじんは乱切りにする。
    耐熱容器ににんじんを入れて、玉ねぎを乗せてラップして500wレンジで4分温める。
  2. 2 ①をレンジで温めている間に、鍋にオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。
    香りが出たら、余分な脂を取り除いてぶつ切りにした鶏を炒めてすぐに塩・こしょうを振る
  3. 3 鶏の色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、しめじを加え炒める。
    カットトマト缶と★を加え混ぜて、蓋をして5分煮込む。
  4. 4 ぶつ切りにしたブロッコリーを加えて、更に5分煮込む。
    火を止めて、生クリームを加え混ぜる。
    バターを加え混ぜてから味見して、必要であれば塩・こしょうで味を整える。
  5. 5 器に盛って、生クリームを回しかける。

きっかけ

カフェで作っていたメニューを家庭用に簡略しました。 クリスマスによく作ります♪

おいしくなるコツ

レンジで時短してます。 玉ねぎはレンジで温めると甘くなるので、飴色に炒める必要はありません。

  • レシピID:1290026612
  • 公開日:2018/12/23
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カテゴリ
鶏もも肉トマトソース鶏肉のトマト煮トマト缶クリスマスチキン
関連キーワード
クリスマス パーティー バースデー お祝い
料理名
トマトクリーム煮
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つくったよレポート(4件)

  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2024/02/18 07:33
    ビストロ風♪トマトクリームチキン
    本当あっという間に
    できて美味しいです
    パスタを入れても
    いいですね✨また
    作ります٩( ᐛ )و
    素敵レシピありがと
    うございます♡
  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/06/02 13:20
    ビストロ風♪トマトクリームチキン
    Nicoさま こんにちは♪今日のランチにおいしくいただきました。今朝はレポありがとうございました\(//∇//)\
  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2021/02/27 17:02
    ビストロ風♪トマトクリームチキン
    お肉がとっても柔らかくできて大満足です!!♡
  • yucci
    yucci
    2018/12/25 16:32
    ビストロ風♪トマトクリームチキン
    こんにちは♪メリークリスマスです(^▽^)/こういうの洋食屋さんで食べたことあります!お肉がホロホロで美味しかったです!!

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