ほうれん草とささみのマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取って、フォークで数ヶ所穴をあける。
   ポリ袋に、ささみとみりんを入れて揉みこむ。

2. 2

   フライパンに★を熱して、ささみの全面をマヨネーズに絡ませてから片面ずつ焼く。(弱めの中火)
   塩・こしょうを振って、片面焼けたら、ざく切りにしたほうれん草とコーンを加え炒める。

3. 3

   ほうれん草とコーンにも塩・こしょうを振る。
   バターを加え全体的に絡める。
   蓋をして火を止めて余熱で火を通す。