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我が家の定番♪豚こまと大根のポン酢煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 豚こま肉

    400g

  • 大根

    1/3本(約500g)

  • 油揚げ (小揚げ)

    3枚

  • こめ油 (サラダ油 可)

    小さじ1

  • ★水、ポン酢

    各100ml

  • ★醤油、砂糖

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の定番♪豚こまと大根のポン酢煮

簡単調味で美味しい煮物です♪

作り方

  • 1

    大根の皮をむいて、5mm幅のいちょう切りにする。
    鍋に油を熱して、弱めの中火で大根を炒める。

  • 2

    キッチンペーパーで油揚げを挟んで手で押し付けて油抜きをして食べやすく切る。

  • 3

    大根がしんなりしたら、油揚げをまんべんなく散らして、肉を広げて被せる。
    混ぜ合わせた★を回しかけて蓋をする。
    汁気が増えてきたら、優しく混ぜる。
    蓋をしながら10~15分ほど煮る。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)

おいしくなるコツ

豚バラスライスでも美味しいです♪

レシピID: 1290026280

公開日:2018.11.11

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つくったよレポート 4件(3人)

  • 2019.05.26

    リピしました~(^▽^)/今回も間違いなく美味しかったです♪

    いつもありがとうございます(*^^*)リピート嬉しいです♪暑い日はさっぱりしていいですよね♪

    お返事を見る

  • 2019.02.25

    こんばんは(^▽^)/こんなに簡単なのに美味しすぎます~我が家の定番入り決定です☆彡

    こんばんは♪いつもありがとうございます(*^^*)簡単すぎる煮物ですよね♪定番入り嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2018.12.04

    おいしかったです!

    こんにちは♪いつもありがとうございます(*^^*)照り照りで美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2018.12.03

    何これおいしい。
    ボリュームあって、リーズナブルで簡単ですね!

    こんばんは♪いつもありがとうございます(*^^*)気に入っていただけて嬉しいです♪実は私のお気に入りレシピです♪分量も覚えやすいので是非また作ってみてください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根の煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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