居酒屋風♪サクサク柔らかごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
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1
ごぼうの皮を削いで、5cm幅に切ってから、縦に4等分に切る。
(細いごぼうの場合は不要) -
2
耐熱ボウルにごぼうを入れて、あらかじめ混ぜ合わせた★を混ぜ合わせる。
よく絡めたら、ラップして500wレンジで5分温める。 -
3
ラップを外し、混ぜてあら熱がとれたら片栗粉をまぶして170℃の油で揚げ焼きにする。
(焼き色が付いたらすぐに網に上げる)
きっかけ
友人から美味しいごぼうをいただいたので♪
おいしくなるコツ
レンジで火を通しているので長時間揚げなくて大丈夫です(*^^*)★ 長時間揚げてしまうと固くなります。
- レシピID:1290026184
- 公開日:2018/11/04
関連情報
- 料理名
- ごぼうの唐揚げ
![Nico](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/749c111c8099451224c57f9d7524d9c54b7ce80e.57.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(30件)
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はゆのごはん2024/06/30 23:10美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡
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うめねこ2024/01/13 11:58こんにちは〜片栗粉の代わりに小麦粉ですが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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ももmomoうさusa2024/01/11 20:30美味しくて即完食でした☆素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2023/12/13 17:25サクサクで美味しく出来ました♪
レシピありがとうございます(^^)