長ネギとソーセージのキッシュ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 食パン（8枚切り、耳を取って） 4枚
- サラダ油（型に塗る用に） 約小さじ１
- *長ネギ（細め） 3本
- ＊赤パプリカ 1/2個
- ＊ウインナー 100ｇ
- 粉末シャンタン（中華だしの素） 小さじ１
- 粗びき黒コショウ 少々
- ベビーチーズ 2個
- バター 10ｇ
- ★卵 1個
- ★牛乳 150cc
- シュレッドチーズ 50g
作り方
-
1
＊印の材料を一口大に切る
-
2
フライパンを中火にかけバターと１の材料を炒める（長ネギの緑の部分は後入れ）
-
3
最後に緑の長ネギを入れたら、粉末シャンタンと黒コショウで味をつける
※緑部分の長ネギと調味料を入れたらすぐ火を止める
-
4
型にサラダ油を刷毛で塗り、食パンを生地にした上に３を載せ、ちぎったベビーチーズも載せる
-
5
計量カップに卵を溶き入れ、牛乳を加えよくませ合わせ４に流しいれシュレッドチーズを載せる
-
6
予熱しておいたオーブンで180℃で15～20分焼く
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- 料理名
- 長ネギとウインナーのキッシュ
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生地は食パンで簡単です。