干し椎茸スライスとシメジのハンバーグソース レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 干し椎茸スライスを水に浸しておく。
- 2 ナスを食べやすく切り玉ねぎをくし切りに切る。しめじをほぐす。
- 3 大葉を刻む。
- 4 バターを熱してナスと玉ねぎ、シメジを入れ炒める。
- 5 しんなりしてきたら1と酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 水分が減ったら青じそドレッシングを入れ火を止めハンバーグにかけ大葉を乗せる。
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