簡単！ 4種類野菜 醤油漬け 漬物 福神漬け ♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
きゅうり、人参、茄子は薄い輪切りまたは半月切りにします。
生姜は千切りにします。 - 2 野菜に塩をまぶし 10〜20分ほど置き水気を切ります。
-
3
砂糖、しょうゆを小鍋に入れ 混ぜながら加熱し、沸騰したら火を止め 冷まします。
冷めたら酢を加えます。 -
4
ジップロックまたはポリ袋に⑵と⑶を入れ 空気を抜いて口を閉じます。
冷蔵庫に半日から1日入れます。
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