ペットボトルで簡単冷やし中華のたれ レシピ・作り方

ペットボトルで簡単冷やし中華のたれ
  • 約10分
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ペットボトルそのまま冷蔵庫で保存できて便利。冷やし中華や春雨サラダに。

材料(8人分)

  • 砂糖 45g
  • 鶏がらスープのもと(顆粒) 3g
  • 醤油 100g
  • 100g
  • みりん 10g
  • 50g
  • ごま油 10g

作り方

  1. 1 キッチンスケールにペットボトルを乗せて漏斗を挿し、材料を上から順に水まで計りながら入れる。ごま油は漏斗を使わずにいれたほうが後で漏斗を洗うときにラクです。
  2. 2 蓋をしてよくシェイク。
    材料が良く混ざったら冷蔵庫で保存。
  3. 3 春雨サラダに良く使うので水っぽくならないよう濃い目にしています。冷やし中華にするときは好みで少し薄めて使います。

きっかけ

子供が春雨サラダや冷やし中華が好きなのでまとめて作って置くようになりました。作りたてよりも寝かせたほうが味もまろやかに美味しくなるように感じます。

おいしくなるコツ

子供向けにお酢がひかえめで甘みが多めになっています。お好みで加減してください。

  • レシピID:1290023229
  • 公開日:2018/04/28
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