焼き茄子とひきわり納豆のぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を半分に切りフライパンで両面に火が通るまで焼く。

2. 2

   お湯にうどんを入れ茹でる。

3. 3

   小ネギを刻み茄子を食べやすく切る。

4. 4

   納豆に付属のタレ、ごま油を加え混ぜる。

5. 5

   うどんを盛り付け納豆、茄子を乗せ卵を割り入れる。

6. 6

   小ネギ、花カツオ節を飾りめんつゆをかけたら完成です。