天ぷらの盛り合わせ パプリカ他 ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子→ヘタを切り落とし縦に4つに切ります。
しいたけ→石づきを切り落とします。
パプリカ→タネを取り半分に切ります。 -
2
人参→千切りにします。
玉ねぎ→薄く切ります。 -
3
たまごを溶き冷たい水と合わせ300mlにします。
薄力粉、コンスターチを加え混ぜ合わせ 衣を作ります。 -
4
揚げ油を160〜170度になったら ⑴の野菜に衣をつけて揚げます。
人参、玉ねぎを衣に入れ 2つまたは4つに分け 揚げます。
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