肉そぼろそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎはフードプロセッサーにかけてドロドロのピューレ状にする

2. 2

   1とひき肉をフライパンに入れ、水と酒を加え混ぜながら煮る。
   肉がポロポロになったら
   砂糖醤油生姜を加え、混ぜながら煮詰める。

3. 3

   きゅうりを千切りにする。
   スライサーを使うと便利です。

4. 4

   そうめんを入れて水にとり冷やした後しっかりと水気を切る。
   皿に麺を入れ、きゅうり、肉味噌、温泉卵をのせて、めんつゆを張って出来上がり