材料（一人分人分）
- 牛肉細切れ
- ５０g
- ピーマン
- ２分の１個
- タケノコ水煮
- ２分の１本
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- ごま油
- 大さじ1
- ☆おろしニンニク
- 小さじ1
- ☆醤油
- 大さじ３
- ☆赤ワイン
- 大さじ1
- ☆黒酢
- 小さじ1
- ☆黒砂糖
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- ひとふり
- 岩塩
- ひとふり
作り方
-
- 1
- タケノコ、ピーマンを食べやすく切り玉ねぎはくし切りに切る。
-
- 2
- ごま油を熱し牛肉細切れとタケノコ、ピーマン、玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。
-
- 3
- ☆を混ぜ火が通った２に加え２分ほど混ぜながら炒める。
-
- 4
- お皿に盛り付けブラックペッパーと岩塩を振りかける。
おいしくなるコツ
最後に岩塩ブラックペッパーを振りかけます。
きっかけ
タケノコ消費に