明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yaezakura.com
明太子&じゃがいもの定番サラダコンビも炒めれば温かく食べられます。和食・洋食どちらにも合うのでお試しください(o^∀^o)
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは千切りにして水にさらす。明太子はほぐす。しそは千切り。
- 2 フライパンでバターを溶かし、じゃがいもを炒める。
- 3 じゃがいもが透き通ってきたら明太子としそを加え、醤油で味を整えたら火をとめる。
- 4 器に盛り、粉チーズをかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- 明太子とじゃがいもの炒め物
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生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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