ひな祭り♪節句のお祝い♪イベント♪☆デコいなり寿司 レシピ・作り方

ひな祭り♪節句のお祝い♪イベント♪☆デコいなり寿司
  • 約1時間
  • 1,000円前後
マミイ4068
マミイ4068
家庭の各イベント料理にどうぞ♪
きっと華やかなパーティーになると思います。
お子様と一緒に作って頂くと嬉しく思います。

材料(3~4人分)

  • ★酢飯★
  • ご飯 2合
  • 大さじ2と2/3
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1
  • ★具材★
  • さや豆 5個
  • 人参 1/4本
  • 人参、さや豆用の塩ゆで 小さじ1
  • 2個
  • 砂糖(薄焼き卵の砂糖) 大さじ1/3
  • ハム(あれば生ハム) 3枚
  • 紅しょうが(千切り) 使う分だけ
  • 桜でんぷん 使う分だけ
  • ★出来合いのいなり寿司用★ 14個~16個位
  • ★豆苗の葉(なかったら青菜)★ 使う分だけ

作り方

  1. 1 ご飯は、酢飯コースの水加減で炊く。なければいつもより少なめの水加減で炊く。
  2. 2 酢大さじ2と2/3、
    砂糖大さじ1、塩小さじ1を入れて良くかき混ぜて寿司酢を作る。
  3. 3 人参は、1㎝の輪切りにしてから4か所にVの様な形に切る。
  4. 4 角を丸くする。
    お花の形にする。
  5. 5 残った人参は、上の様な形にする。
  6. 6 さや豆の下処理をして
    上の様な形に切る。
  7. 7 鍋にお水を8割程度入れて塩小さじ1を入れる。沸騰したら先に切った人参をいれて2分位たったら切ったさや豆をいれサッと茹でる。
  8. 8 器に卵を割って入れて
    砂糖大さじ1/3を入れて良く混ぜ合わせる。
  9. 9 フライパンで薄焼き卵を作る。
    焼いたら細く千切りに切る。
  10. 10
  11. 11 ご飯が炊けたら、2で作った寿司酢を混ぜ合わせる。うちわで冷ますと水分が蒸発してべっちゃりとした酢飯になりません。人肌温度まで冷やす。
  12. 12 出来合いの稲荷に酢飯を8割程度入れる。
    今回は、稲荷の皮は、15枚使いました。
    後は、冷凍保存。
  13. 13
  14. 14 私のトッピングです。
    先にさや豆を差し込みます。
  15. 15 次にさくらでんぷん。
  16. 16 花形の人参。
  17. 17 最後に千切り卵をトッピング。
  18. 18 ハムの花びらの作り形。4等分にします。
  19. 19 2ミリ位あけて重ねる。
  20. 20 巻く。
  21. 21 いなり寿司に差し込む。
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26 後は、お好みでトッピングして下さい。
    最後に豆苗の葉をトッピング。

きっかけ

華やかないなり寿司が作りたくて材料費を抑えて工夫して作りました。

おいしくなるコツ

出来合いのいなり寿司の皮を使っているので。後は、酢飯を作る時の水加減だと思います。

  • レシピID:1290019457
  • 公開日:2017/02/28

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つくったよレポート(1件)

  • みらい3544
    みらい3544
    2018/01/06 07:28
    ひな祭り♪節句のお祝い♪イベント♪☆デコいなり寿司
    結局飾るの難しく、買うことのできた材料で乗せるだけになってしまいました。次回は上手に飾れるようにがんばります

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • マミイ4068
    マミイ4068
    2020.03.02 16:03

    ありがとうございました。

  • ぶたじる
    ぶたじる
    2020.01.12 10:02

    素敵なレシピなのですが、誤りがあり残念。
    ×桜でんぷん →〇桜でんぶ

  • マミイ4068
    マミイ4068
    2018.03.14 21:32

    私のレシピを載せて頂きありがとう御座います

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.02.28 16:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月3日(土)のPickupレシピコーナーに、マミイ4068 さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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