味付けもずくで簡単酸辣湯レシピ・作り方

Name: 味付けもずくで簡単酸辣湯
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: もずく酢 2パック; ハム 2枚; 豆腐 1/2丁; ねぎ 1/2本; ●水 400cc; ●鶏ガラスープの素 大さじ1/2; ●ごま油 大さじ1/2; 醤油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; ラー油 少々

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約10分
300円前後

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味付けされたパックのもずく酢を使ってお手軽酸辣湯(サンラータン)。すっぱ辛いスープで身体が温まります♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

もずく酢: 2パック

ハム: 2枚

豆腐: 1/2丁

ねぎ: 1/2本

●水: 400cc

●鶏ガラスープの素: 大さじ1/2

●ごま油: 大さじ1/2

醤油: 小さじ1

片栗粉: 大さじ1

ラー油: 少々

作り方

1

●印の材料を鍋に入れて火にかける。
2

ハムは細切り、豆腐は短冊切り、ねぎは薄切りにして1に入れる。
3

もずく(パックの調味液も)を加え、醤油で味を整えたら水とき片栗粉でとろみをつける。
4

器に盛り、ラー油をまわしかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこ類や溶き卵を入れてもおいしいです(^∇^)

きっかけ

日持ちするのでよくストックしているもずく酢。でも寒いので温かいおかずにして食べたかった！

公開日：2017/01/08

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このレシピを作ったユーザ

yaezakura.com 生まれも育ちも千葉県でしたが 2007年6月　結婚したのを機に　夫の転勤先である北海道旭川市へその後　2009年6月札幌市　2013年5月つくば市 2017年11月船橋市 2021年5月水戸市に転居 2022年4月盛岡市に来て現在にいたりますその土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)