スイスチャードでカラフル可愛いクリスマスツリー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スイスチャードはさっと洗ってザルに上げておく。にんじんは洗って、5ミリ〜1センチ幅の輪切りにし、その中の数枚を☆形のクッキー型などでくり抜く

   

2. 2 鶏ミンチと、ザックリとしたみじん切りにした大葉と、卵をよく混ぜ合わせる

   

3. 3 ①のスイスチャードに、スイスチャードの枚数に等分した②をのせ葉の先を巻き込むようにして包む（葉の葉脈がある方が出来上がった時に表になるようにする）

   

4. 4 葉の横からミンチ肉がはみ出さないように両サイドを爪楊枝でとめる

   

5. 5 写真は、包み込んだ形です

   

6. 6 鍋に水（具材が浸かるぐらい）とコンソメ・塩・ホワイトペッパーを入れて、⑤を全て並べ入れ、①のにんじんを散らして火にかける（中火弱）

   

7. 7 煮立ったら火を止めて、爪楊枝を取り外して皿にツリーの形に盛りつけ（スープも入れる）完成です☆