鶏ささみを大葉と海苔でクルリと巻いて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取り除き（筋無しで市販されている物もあります）、４センチ幅ぐらいに斜め切りにします。
   大葉は縦半分に切ります。

2. 2

   熱した鍋に胡麻油をひいてササミを両表面の色が変わるまで炒め、酒を入れて蓋をして蒸し炒めます。
   中まで火が通ったら、すり下ろしニンニク・塩・ホワイトペッパーで味付けして火を止めます

3. 3

   2️⃣のササミに海苔を巻きつけ、その上から1️⃣の大葉を巻いて完成です