材料（４人分）
- 切り干し大根
- 10g
- 水菜
- 1束
- 乾燥わかめ
- 2つまみ
- 水
- 750ml
- 顆粒和風だし
- 5g
- みそ
- おたま1/3量
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、弱火にかける。
切り干し大根を水で洗って適当に切り、鍋に入れる。
沸騰したら水菜を2cm幅に切って鍋に入れる。
-
- 2
- だしを加えて、具材に火が通ったら火を止めてわかめを加える。
3分経ってから味噌を加えて溶かす。
きっかけ
大根を茹でる時間が無かったので切り干し大根を使用しました。
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