もち米入りホッキご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米ともち米を洗いざるあけて 30分おきます。

2. 2

   ホッキは横に包丁を入れ開き2枚にします。
   内蔵を取り除き 水で綺麗にし 細く切ります。
   熱湯をかけます。

3. 3

   人参は千切りにします。

4. 4

   釜に米、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩を入れ 釜の2合の目盛りまで水を入れます。(水は材料外)
   人参、ホッキを入れ 白米と同じく炊きます。