冷凍庫にあったミンチ肉で、簡単！バルサミコ青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
ピーマン、タケノコ、にんじんを細切りにする。
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2
先に、大さじ1の胡麻油でミンチ肉だけを炒めて七分目ぐらいまで火を通す。
＊この時、ミンチ肉があまり細かくバラバラに
ほぐれ過ぎないように注意する＊
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3
一旦、肉を取り出しておく。
-
4
肉を炒めた同じ鍋に、新たに大さじ2の胡麻油をひいて
細切りにした野菜の具材をいれ炒める。
粗方火が通ったら、取り出しておいた3️⃣のミンチ肉を合わせて入れる。 -
5
ニンニクを入れ、☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせたら、サッと炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 青椒肉絲
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