【糖質制限】少ない牛肉もボリュームUP！肉巻き豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛バラ薄切り肉
- ８枚
- 木綿豆腐
- １丁
- ゆで卵
- ４個
- 白菜
- ５枚
- ●しょうゆ
- 大５
- ●みりん
- 大２
- ●酒
- 大２
- ●ラカントS
- 大２
- ●和風だしの素（顆粒）
- 小１
作り方
-
- 1
- 豆腐を８等分に切り、牛肉を巻く。
-
- 2
- 鍋に●と殻を剥いたゆで卵、４cm幅に切った白菜を入れ、煮立ったら①を入れて蓋をして弱火で１５分程煮込んだら完成♪
おいしくなるコツ
朝のうちに作って、そのまま冷ましておくとさらに味が染み込みますよ。
きっかけ
肉豆腐を作りたかったけど、牛肉が少なくて。。
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