牡蠣の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牡蠣はボウルに入れて振り洗いし、ざるにあけておく。
- 2 小鍋に水約200〜250ccと昆布を入れて火にかける。
- 3 沸騰してきたら昆布をとりだし、牡蠣を入れて弱火にする。
- 4 牡蠣に火がとおってきたら味噌をとき、火を止めて完成。
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