簡単なのにとろ〜り旨　塩麹刺身サーモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに多めの水を入れ、刻み昆布を２〜３分入れて戻しておく。その後、取り出してキッチンペーパーで包み水気をよくきっておく。

2. 2

   サーモンは１cm位の厚みに切る。

3. 3

   タッパー容器に、サーモン・塩麹・刻み昆布を入れよく混ぜたら、蓋をして冷蔵庫で２〜３日寝かせたら出来上がり。