鶏肉とモロヘイヤの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り，油を熱したフライパンで炒める。

2. 2

   色が変わってきたら茎から外したモロヘイヤを加え，さっと煽ったらお玉1杯分程度の水を入れ，蓋をして，3分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   醤油を回しかけ，さっと煽ったら，火を止め，酢をかけ，さっと混ぜる。