フライパン1つで夏の親子丼 レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
-
1
鶏肉に塩をふり、ごま油をしいたフライパンで焼く。
その間に大葉をみじん切りにする。 - 2 玉ねぎを千切りにし、1のフライパンに入れ料理酒、だし汁、砂糖、醤油を入れ煮込む。
- 3 汁気が3分の1位になったら、溶いた卵をまんべんなく回しかけ直ぐ火を止める。
- 4 ご飯の上に3をゆっくりスライドさせ盛り付け、大葉を散らして完成。
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