光熱費節約無加水鍋で 豚肉の肉じゃが♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
●まかろん●
圧力鍋は怖くて使えないので^^; 無加水鍋を購入しました^^ 光熱費節約になる煮込み料理をしよう‼︎ と言う事で肉じゃがを作りました^ ^
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいも→ひと口大に切ります。
人参→乱切りにします。
玉ねぎ→5mm幅に切ります。
こんにゃく→厚さを半分にしてから半分に切り5mm程度に切ります。 -
2
鍋を温めサラダ油を入れ 中火にしお肉を炒めます。
全体に白くなってきたら じゃがいも、人参、玉ねぎ、こんにゃくを入れ３分炒めます。 -
3
出し汁、酒、砂糖、しょう油、みりんを加え煮ます。アクを取ります。
クッキングシートで落し蓋をし、蓋をし中火で５分煮ます。
火を止めて２０分保温したら出来上がりです。
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