干し椎茸かき玉汁 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（6人分）

干し椎茸(もどし)
3枚
卵
2個
三つ葉
1/2袋
◯
水
500ml
椎茸もどし汁
500ml
ほんだし
小さじ1
薄口醤油
大さじ2.5

作り方

  1. 1
    椎茸を5ミリ幅に切る。
    三つ葉を3センチ長さに切る。
  2. 2
    鍋に◯と椎茸を入れ煮る。
  3. 3
    2.に三つ葉を加える。
    溶き卵をまわしながら流し入れ半熟になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2015/01/20
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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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