【糖質制限】材料３つで絶品★白菜と肉団子の節約お鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ●水
- １０００ｃｃ
- ●鶏ガラスープの素
- 大１
- ●昆布だしの素
- 大１
- ★合いびき肉
- ３００ｇ
- ★こしょう
- ３ふり
- ★しょうがのすりおろし（チューブ）
- 小１
- ★しょうゆ
- 大１
- ★酒
- 大１
- ★卵
- １個
- ★水
- 大３
- 白菜
- ４分の１個
- 油揚げ
- ３枚
- （仕上げ用）しょうゆ
- 大１～大２
作り方
-
- 1
-
- 鍋に●を入れ、食べやすい大きさに切った白菜の白い部分も入れて煮立てる。
ボウルに★と、みじん切りにした白菜の青い葉の部分（１枚分）を入れ、捏ねる
-
- 2
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- ①の肉だねを小さめのお団子に丸める。（うちの幼稚園児が手伝ってくれました）
-
- 3
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- ②と、２㎝幅に切った油あげ、白菜の青い部分も鍋に入れ、肉団子に火が通ったら、味を見てしょうゆを大１～大２足したら完成♪
おいしくなるコツ
肉団子をつくるとき、材料に水をまぜるとやわらか～くふわふわの食感になりますよ☆
きっかけ
少ない材料で美味しい鍋をつくりたくて★