胸肉の塩麹にんにく焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は皮を取って削ぎ切りの一口大に切り、ポリ袋に塩麹、にんにく、ごま油と共に入れ、全体をよく混ぜる。

   

2. 2 全体をもみこんだら口をしっかり閉じて冷蔵庫で３時間～寝かせる。
   朝やっておくと楽です。

   

3. 3 天板にオーブンペーパーを敷いて、2の鶏肉を並べる。

   

4. 4 オーブンのグリルモードで焼く。火が通りやすいのでちょっと焦げ目がつくぐらいで。

   

5. 5 焼けたら付け合せの野菜とお皿に盛り付けてできあがりです。