赤カブとがごめ昆布の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
- 赤カブ(可食部) 300グラム
- 塩 9グラム
- ◯
- おいしい酢 200ml
- がごめ昆布 5グラム
作り方
- 1 赤カブをスライサーで薄切りする。
-
2
ビニール袋に1.と塩を入れ軽くもみ半日おく。
水気を絞る。 -
3
清潔なビンに2.と◯を入れ混ぜ合わせる。
冷蔵庫で3-4日おいて出来上がり。
(写真は7日目です)
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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