砂糖追加無し＊オレンジカルピスグミ レシピ・作り方
材料（4人分）
- オレンジジュース 250ml
- オレンジジュース 大さじ1
- ゼラチン 10g
- オリゴ糖 5g
- レモン汁 小さじ1
- (カルピスグミ)
- カルピス 50ml
- オリゴ糖 5g
- レモン汁 小さじ1
- ゼラチン 10g
- カルピス 大さじ1
作り方
-
1
粉ゼラチンはそれぞれ大さじ1のジュースとカルピスでふやかしておきめす。
オレンジジュースを50mlになるまで煮詰めます。 - 2 煮詰めたオレンジジュースにオリゴ糖、レモン汁を加え、ゼラチンも入れて完全に溶かします。カルピスは80℃まで温めて、同じようにオリゴ糖、レモン汁、ゼラチンを入れて溶かします。
- 3 オレンジジュースのグミをラップをしいたバットに流します。冷凍庫に入れて少し固め、上から粗熱をとったカルピスグミを流します。
- 4 室温で固めます。固まったら、半分に切り、片方をもう一方の上に重ねます。
- 5 更に半分に切り、同じように重ねます。端を綺麗に落として半分にし、一口大に切って行きます。出来上がりです。
- 6 糖分の量が少ないので早めに食べてください！
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関連情報
- 料理名
- グミ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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