豆腐と青ネギのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に◯を入れ沸かす。
   沸いたら弱火にして5分。
   ◯(2)を加える。

2. 2

   豆腐を1.5センチ角に切る。

3. 3

   1.に2.を入れ一煮立ちさせる。
   だし袋を絞りながら取り出す。

4. 4

   3.を椀に注ぎ青ネギを散らして出来上がり。