すじこん レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
-
1
牛すじを湯に入れ約5分茹でる。
ザルにあげサッと水で洗う。
キッチンバサミで1.5センチ角に切る。 - 2 鍋に1.とタップリ目の水を入れ牛すじに竹串がスッと通るまで茹でる。
- 3 こんにゃくを1.5センチ角に切り下茹でしザルにあげる。
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4
別鍋に2.の牛すじと3.と◯を入れフタをして中火で
15-20分煮て出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- すじこん
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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