ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り
   種とワタをとったゴーヤ
   (100g)を5ミリ幅に切る。
   水に15-20分さらす。
   水気をペーパータオルでおさえる。

2. 2

   1.に打粉をまぶす。

3. 3

   ボールに◯を入れ混ぜる。

4. 4

   2.を3.につけ箸で3-4枚ずつはさんで170℃の油で揚げて出来上がり。