青ネギと豚肉蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
青ネギの根本を切り落とし5センチ長さに切る。
エリンギを4センチ長さの
5ミリ幅に切る。
豚肉を5-6センチ長さに切る。 -
2
フライパンに青ネギ1/3量をのせる。
(後から盛りやすいようにだいたい4ツに分けて盛る) -
3
2.の上にエリンギと豚肉
各1/3量のせる。
残りも青ネギ・エリンギ・豚肉の順においていく。 -
4
3.に◯をかけフタをして
中火で10分蒸す。 - 5 4.を皿に盛り付けポン酢をかけて出来上がり。
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- 青ネギと豚肉蒸し
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