れんこんの串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、1cm弱の幅に切り、水に放って10分ほど置く。

2. 2

   キッチンペーパーなどでれんこんの水気をきり、串を刺す。

3. 3

   溶き卵→小麦粉→溶き卵→パン粉と付けていく。

4. 4

   170度に熱した油で衣がきつね色になるまで揚げたら出来上がり。