骨付きモモ肉のグリル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 骨付きモモ肉 1本
- 塩コショウ 適量
- 焼肉のタレ 大1
作り方
-
1
皮の面の裏側に包丁で切り込みを入れる（2～3箇所）
-
2
フォークでまんべんなく穴を開ける
- 3 塩コショウを振っておく30分そのまま
-
4
グリルに皮を下にして焼く焦げ目が付いたらひっくり返す
-
5
火が通ったらいったん取り出して焼肉のタレをハケで両面塗る
- 6 再度グリルへ戻し両面弱火で焦げ目が付く程度焼く
-
7
塩コショウのみの場合は4で完了です
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